Rhubarbe • Gingembre
Produit en Île de France

Rhubarbe • Gingembre

66% Rhubarbe, Sucre, Gingembre, Citron / Poids net : 250g

Notre Confiture Rhubarbe Gingembre est préparée en associant la fraîcheur acidulée de la rhubarbe à la chaleur aromatique du gingembre. La rhubarbe, avec sa teinte rose vif et sa saveur acidulée distinctive, est coupée en morceaux, puis nous y ajoutons du gingembre finement râpé. Nous mixons légèrement cette confiture pour lui apporter une texture veloutée, la rendant plus facile à étaler sur du pain grillé ou à utiliser dans diverses préparations culinaires.

7,90 €

Prix kg : 31,60€

Les Confitures de la Fabrique respectent toutes la même règle en ce qui concerne leur composition ; c'est-à-dire des fruits de saison, un peu de sucre et du jus de citron. Et oui, seulement un peu de sucre, 67% de fruits, aucun gélifiant, ni conservateur !

L’intégralité du processus de fabrication est artisanale : de la préparation du fruit à la cuisson au chaudron jusqu’à la mise en pot. Les confitures sont toutes préparées et cuites dans l’atelier, par Sandrine et sa famille.